Выбрать вкус и аромат
Вкус спреда!
14-03-2016
Спреды: создаем вкус натурального сливочного масла
Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» провели ряд экспериментов по формированию вкусоароматических характеристик спредов с использованием ароматизаторов сливочного профиля коллекции Del’Ar®. По итогам выработок рекомендуется использование Ароматизатора пищевого Масло сливочное Del’Ar 11.03.223.
 
Новости

Масложировая продукция

  • ГорчицаАроматизаторы Del`Ar для горчицы
  • Маргарины, спредыАроматизаторы и вкусо-ароматические добавки Del`Ar для маргаринов, спредов и смесей топленых различной жирности
  • ХренАроматизаторы Del`Ar для хрена
распечатать

Ассортимент для производства хрена

Наименование Вкусоароматический профиль  
Fruitberry (Чили) Del'Ar 10.01.531 С Перец Чили
 
Бергамот Del'Ar 11.02.304 N Яркий насыщенный вкус и аромат бергамота.
 
Горчица Del'Ar 11.03.141 SP Мягкий, русской горчицы
 
Горчица Del'Ar 11.03.141 V Горчица
 
Грецкий орех Del'Ar 11.01.388 Грецкий орех
 
Имбирь Del'Ar 11.01.393 Имбирь
 
Кардамон Del'Ar 11.01.467 Кардамон
 
Корица Del'Ar 11.01.470 Корица
 
Лимон Del`Ar 11.02.204 Свежий, с цедрой
 
Масло сливочное Del'Ar 11.02.224 В Обладает вкусом Вологодского масла с тоном пастеризации.
 
Масло сливочное DelAr 11.03.222 S Жирный, сладкий, кисломолочный
 
Масло эфирное горчичное DEL'AR 11.03.142 Горчицы
 
Перец черный Del'Ar 11.01.333 Перец черный
 
Пряный (Поблано) Del'Ar 11.01.435 P Красный перец Поблано
 
Сливки Del'Ar 11.02.257 S Молочные сливки
 
Сыр Фетакса Del'Ar 11.01.264 F Вкус и аромат свежего греческого сыра Фетакса.
 
Томат Del'Ar 10.01.339 М Томат
 
Томат Del'Ar 10.01.339 Т Аромат и вкус мякоти сладкого, спелого томата.
 
Хрен Del'Ar 11.03.279 Выраженный аромат хрена и жгучий вкус.
 
Чипотле Del'Ar Перца чипотле со специями
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Кардамон Del'Ar K Кардамон
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Del'Ar Укроп 10.05.401 Укроп
 
Говядина Del'Ar 10.05.100 S Говядина
 
Грибы (жареные с кусочками) Del'Ar 10.05.272 C Запах и вкус жареных грибов.
 
Грибы Del'Ar 10.06.271 М Грибы
 
Кинза-чеснок В Кинза с чесноком
 
Овощной (душистый карри) Del'Ar 10.05.201 P Желтый карри
 
Огурец малосольный Del'Ar 10.05.202 Малосольный огурец
 
Смесь на основе специй и пряностей Del'Ar с травами 10.07.410 Т Смесь трав: лук, петрушка, укроп
 
Смесь перцев Del'Ar Натуральные специи (перец черный, паприка, семена горчицы, куркума), овощи и травы сушеные (чеснок, пастернак)
 
смесь с ароматом Карри Del'Ar 10.07.410 К Черный перец, белый перец, кориандр, тмин, укроп
 
Сыр Грана Del'Ar 10.05.350 G (+caps) Сыр (Грана)
 
Укроп со сметаной Del'Ar 10.05.483 К Укроп со сметаной.
 
Халапеньо Del'Ar Перец халапеньо с паприкой
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Маринад Del'Ar Барбекю быстрого приготовления Перец черный, кориандр, орегано, базилик, томаты.
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Смесь на основе специй и пряностей Del'Ar 10.07.420 S Перец черный, чеснок, кориандр.
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Чеснок 10.07.550 Чеснок
 
Для просмотра ассортимента нажмите на название подгруппы
Линейка вкусоароматических основ для производства травяных чаев