Выбрать вкус и аромат
Вкус спреда!
14-03-2016
Спреды: создаем вкус натурального сливочного масла
Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» провели ряд экспериментов по формированию вкусоароматических характеристик спредов с использованием ароматизаторов сливочного профиля коллекции Del’Ar®. По итогам выработок рекомендуется использование Ароматизатора пищевого Масло сливочное Del’Ar 11.03.223.
 
Новости

Масложировая продукция

  • ГорчицаАроматизаторы Del`Ar для горчицы
  • Маргарины, спредыАроматизаторы и вкусо-ароматические добавки Del`Ar для маргаринов, спредов и смесей топленых различной жирности
  • ХренАроматизаторы Del`Ar для хрена
распечатать

Ассортимент для производства маргаринов, спредов и смесей топленых различной жирности

Наименование Вкусоароматический профиль  
Ваниль Del'Ar 11.01.125 Ванильный с легкой пряной нотой
 
Ванильно-сливочный Del'Ar 11.01.127 Ванильный, сливочный
 
Корица Del'Ar 11.01.470 Корица
 
Лесной орех Del`Ar 11.02.201 S Слегка обжаренный лесной орех
11
 
Лимон Del'Ar 11.01.486 Лимон
 
Лимон Del'Ar 11.02.349 B Цитрусовый, сладкий
 
Масло сливочное Del'Ar 11.02.224 A Масло сливочное.
2
 
Масло сливочное Del'Ar 11.02.224 В Обладает вкусом Вологодского масла с тоном пастеризации.
 
Масло сливочное Del'Ar 11.03.222 Н Сливочный, масляный, нейтральный
22
 
Масло сливочное Del'Ar 11.03.223 кисло – сливочный, жирный
61
 
Масло сливочное Del'Ar 11.03.223 А Масло сливочное.
 
Масло сливочное Del'Ar 11.05.138 Классический, сливочного масла
2
 
Молоко топленое Del'Ar 11.01.272 Молочный, жирный
 
Пряный (Пасильо) Del'Ar 11.01.435 A Перец Пасильо
 
Сгущеное молоко Del'Ar 10.01.138 Сладкий, жирный, с нотами концентрирования
 
Сгущеное молоко Del'Ar 11.01.251 сгущенное молоко
1
 
Сливки 11.01.259 М Сливочный, жирный, нейтральный
55
 
Сливки Del'Ar 11.01.259 Н Сливочный, нейтральный
 
Сливки Del'Ar 11.02.257 М Молочные сливки
 
Сыр Del'Ar 11.01.264 Сыра тип Чеддер
1
 
Томат Del'Ar 10.01.339 М Томат
 
Шоколад Del'Ar 10.01.250 Сладкий, «черный»
 
Шоколад Фондю Del'Ar 11.01.469 Шоколад
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Del'Ar Сыр 10.05.350 Обладает ярко выраженным вкусом и ароматом сливочного сыра.
 
Грибы (жареные с кусочками) Del'Ar 10.05.272 C Запах и вкус жареных грибов.
 
Сыр Del'Ar 10.05.351 Зрелый, тип Чеддер
 
Сыр Del'Ar 10.05.353 Сливочный с нотами ферментации
 
Чеснок (с кинзой) 11.05.207 М (caps) Чеснок, кинза
 
Чеснок (с травами) Del'Ar 11.05.207 Т(caps) Чеснок, травы
 
Четыре сыра Del'Ar 10.05.354 Сливочный, Пармезан, Чеддер, Гауда
 
Для просмотра ассортимента нажмите на название подгруппы
Линейка вкусоароматических основ для производства травяных чаев