Выбрать вкус и аромат
-
  • .
-
Сосиски Молочные
07-07-2017
Лучшая на российском рынке пряная смесь для "Молочных" сосисок по ГОСТ
Самыми известными сортами в СССР были изделия сливочные и молочные. Полуфабрикат на основе молока причислялся к продуктам диетическим, входил в меню детского и лечебного питания.
 
Новости

Мясные изделия

  • Полукопченые колбасы ГОСТАроматизаторы и вкусо-ароматические добавки Del`Ar для полукопченых колбас ГОСТ
  • ЗаливныеАроматизаторы и вкусо-ароматические добавки Del`Ar для заливных
распечатать

Ассортимент для производства полукопченых и варено-копченых колбас

Наименование Вкусоароматический профиль  
Говядина Del'Ar 10.06.101 Мясной, вареный
3
 
Говядина Del'Ar M инкапсулированный Говядина
1
 
Горчица Del'Ar 11.03.141 Традиционный, русской горчицы
1
 
Горчица дижонская Del'Ar 11012004 Горчица дижонская
 
Клюква М Del'Ar Клюква
 
Коньяк Del'Ar 11.01.403 Коньяк
 
Коньяк Del'Ar К инкапсулированный Вкус и аромат крепкого коньяка с легкой нотой дубовой бочки.
1
 
Мясо Del'Ar 10.06.104 Насыщенный мясной, вареный
2
 
Мясо Фаворит Del'Ar 10.06.485 Насыщенный мясной, вареный
3
 
Пряности (Сухие духи) инкапсулированный Del'Ar Пряный (корица, кориандр, кардамон)
 
Свинина Del'Ar 10.06.103 Мясной, запеченый
1
 
Сыр Del'Ar 11.01.264 Сыра тип Чеддер
 
Телятина (+caps) Телятина
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Savory (Лимон с петрушкой) Del'Ar 10.05.102 Лимон с петрушкой.
2
 
Savory (яблоко, имбирь, розмарин) Del'Ar 10.05.102 Яблоко, имбирь, розмарин
1
 
Бекон Del'Ar 10.05.168 Мясной, копченый
 
Белый перец Del'Ar 10.07.508 (caps) Вкус белого перца.
 
ВАД Del'Ar Приправа с паприкой Паприка, лук, томат с нотой гриля
 
Ветчина Del'Ar 10.06.163 Мясной, легкая нота копчености
 
Вкусоароматическая смесь Яблоко, Имбирь и Розмарин М Яблоко, имбирь, розмарин
 
Говядина Del'Ar 10.05.100 Мясной, вареный, пряный
 
Говядина Del'Ar 10.05.100 К Мясной, вареный с чесноком и перцем
 
Говядина Del'Ar 10.06.102 Насыщенный говяжий бульон
 
Дымная Вкус и аромат дыма
2
 
Жареный каштан Del'Ar Жареный каштан
 
Кардамон Del`Ar 10.07.520 (caps) Кардамон
 
Карри Del'Ar 10.07.111 C Пикантная ароматная композиция с выраженным вкусом карри и нотой тмина.
 
Кинза-чеснок В Кинза с чесноком
 
Кленовый сироп с беконом Del'Ar Кленовый сироп с беконом
 
Краковская Del'Ar Чеснок, черный перец, кориандр, мускатный цвет, душистый перец, тмин.
 
Мускатный орех B (caps) Мускатный орех
 
Мускатный орех В Мускатный орех
 
Перец черный В Перец черный
 
Салюми Del'Ar Чеснок, кориандр, черный перец, душистый перец, белый перец, орегано
 
Смесь на основе специй и пряностей Del'Ar Вяленые томаты с зеленью Томаты, чеснок, лук сушеные, натуральные специи и пряные травы (паприка, базилик, орегано, петрушка).
 
Смесь пищевая комплексная Del'Ar Горчица (caps) Горчица
 
Смесь пищевая комплексная Del'Ar Охотничья Черный перец, душистый перец, чеснок, имбирь.
 
Смесь пищевая комплексная Del'Ar Перец душистый D (caps) Перец душистый
 
Смесь специй оригинальная (Мексиканская) Del'Ar 10.07.421 К Мясной, перец, кумин.
 
Смесь специй с чесноком Del'Ar 10.07.410 А Чеснок
 
Сыр Del'Ar 10.05.351 Зрелый, тип Чеддер
 
Сыр Del'Ar 10.05.353 Сливочный с нотами ферментации
 
Четыре сыра Del'Ar 10.05.354 Сливочный, Пармезан, Чеддер, Гауда
2
 
Шашлык Del'Ar 10.05.543 Мясной (свинина), дымный, со специями
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Маринад Del'Ar Чесночно - сливочный быстрого приготовления Чеснок, сливки, кориандр, черный перец, тмин, лимон.
 
Маринад Del'Ar Южный быстрого приготовления Придает готовому продукту нежный чесночный вкус с выраженной ноткой кумина и укропа, дополненный ноткой фенхеля.
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Del'Ar Брауншвейгская 10.07.202 Перец черный, мускатный орех, кориандр, ароматизатор «Мясо».
 
Savory (Коррида) DelAr 10.05.102 К Мясной, горчичный.
 
Savory (Польская) Del'Ar 10.05.102 Р перец черный, перец белый, тмин, чеснок
21
 
Spice Mix (Калевала Премиум) Del'Ar 10.07.202 А Мускатный орех, чёрный перец, чеснок, ароматизатор бекон, ароматизатор Дым.
 
Spice Mix (Сервелат австрийский) Dеl'Ar 10.07.202 B Лук, перец белый, чеснок, тмин, ароматизатор свинина, ароматизатор дым, яркий вкус и аромат, свойственный австрийским колбасам
 
Балыковая Del'Ar мясной
1
 
Вареная (универсальная) Del'Ar 10.07.104 Перец душистый, кориандр, тмин, чеснок
11
 
Карри Del'Ar 10.07.111 Мускатный орех, тмин, кориандр, красный перец; с пикантным ароматом карри
 
Карри Del'Ar 10.07.111 К Карри
 
Карри Del'Аr 10.07.111 Т Мускатный орех, тмин, кориандр.
 
Комплексная добавка для колбасок с печенью Del'Ar 10.07.202 Р Лук, чеснок, перец белый, перец черный, тмин.
 
Комплексная пищевая добавка Del'Ar Императорская Мясной аромат
 
Комплексная пищевая добавка Del'Ar Крымская Выраженный мясной аромат с нотой чеснока
 
Корректор вкуса Del'Ar Сельдерей, тмин
 
Корректор вкуса Del'Ar 10.07.702 Сельдерей, тмин, лимон
 
Краковская Del'Ar 10.07.204 Т Перец черный, мускатный орех, чеснок, тмин
 
Краковская Del`Ar 10.07.204 Перец черный, перец душистый, мускатный орех, чеснок.
 
Одесская Del'Ar 10.07.211 мускатный орех,перец черный, кориандр, чеснок
1
 
Регулятор вкуса Del'Ar 10.07.701 Cпеции, нивелирующие нежелательные привкусы в продукте
1
 
Салями Del'Ar 10.07.221 мускатный цвет,перец черный, кориандр
2
 
Салями пикантная Del'Ar 10.07.220 мускатный цвет, перец черный, имбирь, ароматизаторы дыма и смородины
 
Салями пикантная Del'Ar 10.07.220 S мускатный цвет, перец черный, имбирь, ароматизаторы дыма и смородины
 
Сервелат (Бразилии) Del’Ar 10.07.212 В (+caps) Перец белый, мускатный орех, кориандр, топ нота натурального молотого кофе.
 
Сервелат (Капучино) Del’Ar 10.07.212 К (+caps) Перец белый, мускатный орех, кориандр, топ нота натурального молотого кофе.
1
 
Сервелат (Миланский) Del’Ar 10.07.206 М Красное вино, имбирь, гвоздика с ноткой орегано.
 
Сервелат (Финский) Del'Аr 10.07.206 (+caps) Придает продукту более яркий вкус и аромат мускатного ореха, белого перца, с ноткой имбиря, соответствующий колбасе «Сервелат Финский».
1
 
Сервелат Болонья Del'Ar 10.07.212 А Мускатный орех, черный и душистый перец, кориандр, эстрагон, тмин, имбирь
 
Сервелат Мускатный Del'Ar 10.07.209 D мускатный орех, мускатный цвет, перец черный
1
 
Сервелат мускатный Del'Ar 10.07.209 D Мускат, перец черный.
 
Сервелат Ореховый Del'Ar 10.07.214 А Кориандр, черный и белый перец, мускатный орех, кардамон
 
Смесь на основе специй и пряностей Del'Ar 10.07.420 S Перец черный, чеснок, кориандр.
 
Тирольская Del'Ar 10.07.202 М Белый перец, мускатный орех, кориандр, имбирь
 
Чесночная Del'Ar 10.07.200 Черный и душистый перец, кориандр; с выраженным ароматом чеснока
1
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Savory (Восточный вкус) Del'Ar 10.05.102 В Орегано, базилик, перец черный, кориандр, тмин, перец красный
 
Savory (Премиум Люкс) Del'Ar 10.05.103 перец черный, перец белый, имбирь, ароматизатор мяса
1
 
Белый перец Del'Ar 10.07.508 Белый перец
1
 
Имбирь Del'Ar 10.07.545 имбирь
 
Кардамон Del'Ar 10.07.520 Д Кардамон
 
Кориандр Del'Ar 10.07.530 Д Кориандр
 
Мускатный орех Del'Ar 10.07.560 Д Мускатный орех
 
Перец белый Del'Ar В Жгучий, пряный.
 
Перец душистый Del'Ar 10.07.503 Д Душистый перец
1
 
Перец красный Del'Ar 10.07.510 Д Красный перец
 
Перец черный Del'Ar 10.07.500 Д Черный перец
1
 
Сельдерей Del'Ar 10.07.531 Д Сельдерей
 
Смесь пищевая комплексная Del'Ar Кориандр (caps) Кориандр
 
Смесь пищевая комплексная Del'Ar Мускатный орех (caps) Обладает приятным вкусом и ароматом мускатного ореха.
 
Смесь пищевая комплексная Del'Ar Перец белый (caps) Перец белый
 
Смесь пищевая комплексная Del'Ar Перец красный (caps) Перец красный
 
Смесь пищевая комплексная Del'Ar Перец черный (caps) Традиционный вкус черного перца
 
Смесь пищевая комплексная Del'Ar Тмин (caps) Горьковато-пряный
 
Смесь пищевая комплексная Del'Ar Чеснок Т (caps) Традиционный вкус и аромат чеснока.
 
Тмин Del’Ar 10.07.540 Тмин
1
 
Чеснок 10.07.550 Чеснок
 
Чеснок Del'Ar 10.07.550 Д Чеснок
1
 
Чеснок В Del'Ar Чеснок
 
Для просмотра ассортимента нажмите на название подгруппы
Линейка вкусоароматических основ для производства травяных чаев