Выбрать вкус и аромат
Ароматные куличи!
12-01-2017
"Ароматные решения" для куличей
Для придания куличам вкуса и аромата технологи ГК «СОЮЗСНАБ» подобрали линейку ингредиентов, которые позволят производителям выбрать оптимальное решение и разнообразить ассортимент изделий.
 
Новости

Кондитерские изделия

распечатать

Ассортимент для производства мармеладно-пастильных изделий

Наименование Вкусоароматический профиль  
Алоэ Del'Ar 11.01.366 Алоэ-вера
 
Fruitberry Del'Ar 10.01.531 Ягодный, сладкий
1
 
Абрикос Del'Ar 10.01.532 Спелый, фруктовый
11
 
Абрикос Del'Ar инкапсулированный Абрикос
 
Амаретто Del'Ar 10.02.732 Сладкий, миндальный
1
 
Ананас Del'Ar Ананас
 
Ананас Del'Ar 10.02.535 Тропический, сочный, спелый
1
 
Ананас Del'Ar 11.01.107 Сочный, спелый
1
 
Апельсин Del'Ar 10.02.537 Сладкий, сочный, свежий
12
 
Апельсин Del'Ar 11.04.110 Апельсин
 
Арбуз Del'Ar 10.01.538 Сладкий, спелый
1
 
Банан Del'Ar 11.02.115 Сладкий, спелый
21
 
Барбарис Del'Ar 11.01.117 Барбарис
 
Барбарис Del'Ar 11.01.117С Яркий, насыщенный
 
Ванилин Del'Ar 555 Ванильный
2
 
Ванилин Del'Ar 555 Luxe Обладает ароматом и вкусом классической ванили.
 
Ванилин Del'Ar 77 Ванильный, сладкий
 
Ваниль (пломбир) Del'Ar 11.01.125 С обладает ванильным вкусом со сливочной нотой
12
 
Ваниль (Пломбир) Del'Ar инкапсулированный Вкус и запах – пломбира.
 
Ваниль Del'Ar 11.01.124 Ванильный, сладкий, чуть бальзамический
13
 
Ваниль Del'Ar 11.01.124 H Ваниль
 
Ваниль Del'Ar 11.01.124 М Ванилин
 
Ваниль Del'Ar 11.01.125 Ванильный с легкой пряной нотой
 
Ваниль Del'Ar 11.01.125 М Ванильный, слегка пряный, с карамельным оттенком
1
 
Ваниль Del'Ar 11.02.123 Ваниль
 
Ваниль Del'Ar 11.05.107 Ванильный, сладкий
 
Ванильно-сливочный Del'Ar 11.01.127 Ванильный, сливочный
1
 
Ванильно-сливочный Del'Ar 11.01.127 С Ванильный, молочно-сливочный
 
Венские вафли Del'Ar 11.01.301 V Клубничные вафли
 
Виноград Del'Ar 11.01.133 Спелый виноград
 
Виноград Мускат Del'Ar 11.01.133 М Виноград Мускат
 
Вишня Del'Ar 10.01.544 Сладкий, сочный, с косточкой
1
 
Вишня Del'Ar 11.01.137 Сладкий, спелый
 
Вишня Del'Ar 11.01.373 Обладает выраженным ароматом спелой вишни с оттенком косточки.
 
Гранат Del'Ar 10.01.531 Р Гранат
 
Грецкий орех Del'Ar 11.01.388 Грецкий орех
 
Груша Del'Ar 11.02.152 Сочный, спелый, сорт Дюшес
 
Груша Del'Ar 11.02.152 S Сочный, спелый
1
 
Дыня Del'Ar 10.02.550 Сладкий, спелый
2
 
Дыня Del'Ar 10.02.550 A Дыня
1
 
Дюшес Del'Ar 11.01.157 Яркий, насыщенный традиционный вкус напитка Дюшес
 
Земляника Del'Ar 10.01.552 Спелый, сочный
 
Ирландский ликер Del'Ar 11.01.163 К Ликер
 
Йогурт Del'Ar 11.01.164 С Свежий, сладкий, сливочный с масляными нотами
 
Какао (по-флорентийски) Del'Ar 11.01.165 К Какао
 
Карамель Del'Ar 11.01.167 Карамельный, со сливочной нотой
 
Карамель Миланская DelAr 11.01.467 Обладает характерным ароматом и вкусом карамели с яркой нотой карамелизации.
 
Карамель тип Butterscotch Del'Ar 10.01.233 Карамельный с нотой жженого сахара
 
Каштан Del'Ar 11.01.464 Каштан
 
Киви Del'Ar 11.01.274 К Обладает ароматом и вкусом фрукта киви
 
Клубника Del'Ar 10.01.555 Сладкий, сочный
12
 
Клубника Del'Ar 11.01.173 Сладкий, джемовый
 
Клубника Del'Ar 11.01.398 Вкус и аромат свежих ягод клубники.
 
Клубника Del'Ar инкапсулированный Клубника
 
Клюква Del'Ar 11.01.177 Сочный, терпкий
14
 
Кокос Del'Ar 11.02.179 Сладкий, спелый
 
Кокосовые сливки Del'Ar 11.01.181 Сладкий, сливочный
1
 
Концентрированное молоко Del`Ar 11.01.184 Жирный, молочный с оттенком пастеризации
 
Коньяк Del'Ar 11.01.403 Коньяк
 
Кофе (Каппучино) Del'Ar 11.01.320 K Кофе с молоком
 
Кофе (Молотый) Del'Ar 11.01.320 R Кофе
1
 
Кофе Del`Ar 11.01.320 Черный кофе
 
Крем-брюле Del'Ar 11.01.194 K Крем-брюле.
1
 
Крем-брюле Del`Ar 11.01.194 Молочный с выраженной карамельной нотой
13
 
Крыжовник Del'Ar 11.01.400 Обладает выраженным ароматом и вкусом спелого сладкого крыжовника.
1
 
Лайм Del'Ar 11.01.355 Лайм
 
Лесной орех Del`Ar 11.02.201 S Слегка обжаренный лесной орех
 
Лимон Del'Ar 10.02.561 Сочный, цитрусовый
 
Лимон Del'Ar 11.01.486 Лимон
 
Лимон Del'Ar 11.02.349 B Цитрусовый, сладкий
 
Лимон Del`Ar 11.02.204 Свежий, с цедрой
1
 
Лимон Del`Ar 11.02.204 N Свежий, цитрусовый
11
 
Лимон Del`Ar 11.02.204 Р Свежий, с цедрой
 
Лимон-лайм Del'Ar 11.02.206 P Яркий насыщенный вкус и аромат лимона и лайма с нотками кожицы в послевкусии.
 
Лимонад Del'Ar 11.01.205 D Обладает ароматом и вкусом напитка «Лимонад».
 
Лимонад Del'Ar 11.01.205 N Лимонад
1
 
Лимонад Del'Ar 11.01.356 P напиток Лимонад
1
 
Лимонад Del'Ar 11.01.356 Н аромат и вкус напитка «Лимонад»
1
 
Малина Del'Ar 10.01.565 Спелая садовая малина
2
 
Малина Del'Ar 10.01.565 Р Спелая садовая малина
 
Малина Del'Ar 11.01.212 С Малиновый, свежий
 
Малина Del'Ar инкапсулированный Малина
 
Манго Del'Ar 11.01.274 М Манго
1
 
Мед Del'Ar 10.01.633 Цветочный мед
 
Молоко Карамелизованное Del'Ar 11.01.230 К Насыщенный, молочный с нотами карамелизации
11
 
Молоко томленое Del'Ar 11.01.230 T Томленое молоко
 
Молоко топленое Del'Ar 11.02.271 Молочный, жирный, сладкий
 
Мохито Del'Ar 11.02.235 К Придает продукту яркий вкус и аромат алкогольного напитка Мохито, сбалансированная смесь ароматов лимона, лайма и курчавой мяты.
 
Мята Del'Ar 10.00.634 Р Аромат и вкус перечной мяты.
 
Мята Del'Ar 11.02.235 S Мята
11
 
Мята DelAr 10.00.634 Обладает ароматом и вкусом перечной мяты.
 
натуральный Грейпфрут Del'Ar 11.02.148 N Грейпфрут с характерной горчинкой
 
натуральный тип Персик Del'Ar 11.01.430 Персик
 
натуральный тип Черника Del'Ar 11.01.444 Спелая лесная черника
 
Охлаждающий эффект Del'Ar 11.02.362 Охлаждающий эффект
 
Персик Del'Ar 10.01.571 Спелый персик с легкой нотой кожицы
1
 
Персик Del'Ar 10.01.571 Р Спелый персик с легкой нотой кожицы
 
Пряный Del'Ar 11.01.435 Смесь пряностей
 
Ром Del'Ar 11.01.247 Сладкий, древесный
1
 
Сгущеное молоко Del'Ar 10.01.138 Сладкий, жирный, с нотами концентрирования
 
Сгущеное молоко Del'Ar 11.01.251 сгущенное молоко
 
Слива Del'Ar 11.01.278 С Слива
 
Сливки 11.01.259 М Сливочный, жирный, нейтральный
 
Сливки (Ирландские) Del'Ar 11.01.259 A Обладает ароматом и вкусом ликера «Ирландские сливки».
1
 
Сливки Del'Ar 11.01.259 Сливочный, жирный, сладкий
13
 
Сливки Del'Ar 11.01.259 K Обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
 
Сливки Del'Ar 11.01.259 P Молочные сливки
 
Сливки Del'Ar 11.01.259 Н Сливочный, нейтральный
 
Согревающий эффект Del'Ar 11.02.363 Согревающий эффект
 
Тархун Del'Ar 11.02.266 K Пряный (эстрагон), ванильный
 
тип Мята Ментоловая Del'Ar 11.02.235 Обладает выраженным вкусом и ароматом мяты с ментоловым оттенком.
 
Тоффи Del'Ar 11.01.359 Карамель тип Тоффи
 
Тоффи Del'Ar 11.01.359 А Тоффи
 
тропический фрукт Тамаринд Del'Ar 11.01.274 Т Тамаринд
 
Тутти-фрутти Del'Ar 11.01.278 K Смесь фруктов
 
Фисташки Del'Ar 11.01.449 Обладает ароматом и вкусом фисташковых орехов.
 
Чай зеленый (Лимон) Del’Ar 10.01.835 L Вкус зеленого чая с лимоном
 
Чай зеленый (Молоко) Del'Ar 10.01.835 M Чай массала
 
Черная смородина Del'Ar 10.01.577 Свежий, полный
2
 
Черника Del'Ar 11.01.285 Сладкий, спелый, ягодный
1
 
Шоколад Del'Ar 10.01.250 Сладкий, «черный»
 
Шоколад Фондю Del'Ar 11.01.469 Шоколад
 
Яблоко Del'Ar 10.01.580 Фруктовый, свежий, зеленый
2
 
Яблоко Del'Ar 11.01.294 Спелое сладкое яблоко
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Апельсин Del'Ar (сок.) Сладкой мякоти апельсина
 
вкус Ананас Del'Ar сок. Спелый, сочный
 
вкус Вишня Del'Ar сок. Обладает ароматом и вкусом спелой вишни.
 
вкус Гранат Del'Ar G сок. Обладает выраженным терпким вкусом и ароматом гранатового сока.
 
Земляника Del'Ar (сок.) свежая лесная земляника
 
Клюква Del'Ar (сок.) Терпкая ароматная клюква
1
 
Красная смородина Del'Ar сок. Красная смородина
 
Персик Del'Ar (сок.) Сладкий спелый персик с легкой нотой кожицы
 
Экзотик (Гранат) Del'Ar Гранат
 
Экзотик Del'Ar (сок.) смеси экзотических фруктов (манго, маракуйя, гуава, ананас и др.)
 
Яблоко Del'Ar (сок.) Спелое сладкое яблоко
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Кола Del'Ar Традиционная Кола тип «Coca»
 
Кола Del'Ar Т Кола
 
Лимон-Лайм Del`Ar Свежий, терпкий
 
Наименование Вкусоароматический профиль  
Основа вкусоароматическая натуральная сокосодержащая Del'Ar Слива Слива
 
Для просмотра ассортимента нажмите на название подгруппы
Линейка вкусоароматических основ для производства травяных чаев