Выбрать вкус и аромат
Вопрос специалисту

Нажимая кнопку "ОК" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

Информация по продукту

распечатать

Вкусоароматические добавки Укроп (с луком) Del'Ar 10.05.401 S (+caps)

Вкусо-ароматический профиль: Вкус а аромат укропа с луком.
Форма: Порошкообразный
Статус: Натуральный

Область применения
В пищевой промышленности при производстве быстрозамороженных полуфабрикатов.

Рекомендуемые дозировки
1-2%. Дозировки могут уточняться в зависимости от требуемого вкуса.

Технологические рекомендации
«Укроп (с луком) DEL’AR® 10.05.401 S» (+caps) термостабильная добавка – сохраняет  свои свойства при температурной обработке до 180°С в течение 3 минут.


Состав
Соль, крахмалопродукты, молочная сыворотка, овощи и зелень сушеные (лук, укроп, петрушка), дрожжевой экстракт, сахарная пудра, эфирное масло укропа,  жир растительный.

Преимущества

  • Только натуральные компоненты в составе.
  • Укроп (с луком) Del’Ar 10.05.401 S(caps) термостабильная добавка – сохраняет  свои свойства при температурной обработке до 180°С в течение 3 минут.
  • Инкапсулированная форма добавки, позволяет сохранять вкус и аромат  готового продукта на протяжении всего срока реализации.

Хранение
Хранят в сухих закрытых складских помещениях при температуре воздуха 10-20°С и относительной влажности воздуха 75% в течение 12 месяцев в неповрежденной упаковке.

Упаковка
Металлизированные пакеты  1-25 кг.

Производитель
ООО «Зеленые линии», Россия.