Выбрать вкус и аромат
Связанные документы

Вопрос специалисту

Нажимая кнопку "ОК" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

Информация по продукту

распечатать

Ароматизаторы пищевые Карамель тип Butterscotch Del'Ar 10.01.233

Вкусо-ароматический профиль: Карамельный с нотой жженого сахара
Форма: Жидкий
Статус: Идентичный натуральному

Область применения
Ароматизатор применяется в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов.
Рекомендуемые дозировки для пищевых продуктов, г/кг:
 

  • 0,2-0,25- молочные напитки;
  • 0,7-0,9- сгущенное молоко.

Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика.

Технологические рекомендации
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.


Состав
Пропиленгликоль (Е 1520), натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества.

Растворимость
Водорастворимый.
В жире ограниченная растворимость.

Термостабильность
выдерживает термообработку 250°C.

Производитель
ООО “Зеленые линии”, Россия

Хранение
Хранится при температуре окружающего воздуха плюс 10- 25 °C и относительной влажности не более  75% в течение 12  месяцев со дня выработки в оригинальной герметичной упаковке.

Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистры – 1 и 10 кг.

Юридический статус
Соответствует требованиям:
СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок».
Свидетельство о государственной регистрации на продукт № 77.99.26.9.У.468.1.07 от 23.01.2007.
Ароматизатор имеет Сертификат Соответствия  добровольной системы качества на принципах «ХАССП» №ХАССП RU.001.П.D1549.0046 от17.05.2004
Сертификат менеджмента качества к разработке и производству пищевых добавок  РОСС RU.ИС11. К 00274. от 04.12.2006.