Выбрать вкус и аромат
Вопрос специалисту

Нажимая кнопку "ОК" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

Информация по продукту

распечатать

Вкусо-ароматический профиль:
Форма:
Статус:

Область применения
В мясной и птицеперерабатывающей промышленности: вареные колбасы, сосиски, сардельки.

Рекомендуемые дозировки: 10 г на 1 кг массы фарша.

Технологические рекомендации
Комплексная добавка Молочная Del'Ar 10.07.106 D добавляется непосредственно в куттер в начале куттерования  на нежирное сырье до добавления соли.