Ароматизаторы пищевые Ваниль Del'Ar 11.01.125 М
Для производства Молочной продукции
| Вкусо-ароматический профиль: | Ванильный, слегка пряный, с карамельным оттенком |
|---|---|
| Форма: | Жидкий |
| Статус: | Идентичный натуральному |
Область применения
Ароматизатор применяется при производстве молочных напитков, творожных изделий.
Рекомендуемые дозировки, кг/т:
- 0,2 – 0,3 – молочные напитки.
- 0,5 - 0,7 – творожные изделия.
Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика.
Технологические рекомендации
Ароматизатор Ваниль Del'Ar 11.01.125М может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси сахаром.
Состав
Натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества, пропиленгликоль .
Растворимость
Водорастворимый
В жире ограниченная растворимость
Термостабильность
выдерживает термообработку 250°C
Производитель
ООО “Зеленые линии”, Россия
Хранение
Хранится при температуре окружающего воздуха плюс 10- 25 °C и относительной влажности не более 75% в течение 12 месяцев со дня выработки в оригинальной герметичной упаковке.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистры – 1 и 10 кг.
Юридический статус
Соответствует требованиям:
СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок».
Свидетельство о государственной регистрации на продукт №77.99.26.9.У.1297.2.09 от 13.02.2009.
Сертификат соответствия №РОСС RU.АЕ77.Н00938, срок действия с 05.03.2009 до 04.03.2012.