Выбрать вкус и аромат

Экспертные мнения по применению Ароматических эмульсий Лимон-Лайм Del`Ar
Связанные документы

Вопрос специалисту

Нажимая кнопку "ОК" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

Информация по продукту

распечатать

Ароматические эмульсии Лимон-Лайм Del`Ar

Вкусо-ароматический профиль: Свежий, терпкий
Форма: Эмульсия
Статус: Идентичный натуральному

Область применения
Применяется в пищевой промышленности при производстве напитков (безалкогольных, сокосодержащих).  

Рекомендуемые дозировки, г/кг:
1,1-1,3- безалкогольные напитки.
Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика.

Технологические рекомендации
•  Ароматическая эмульсия Лимон-Лайм Del'Ar проста и технологична при использовании в безалкогольной и слабоалкогольной промышленностях, так как содержит вкусоароматические и красящие части, что избавляет производителя от необходимости подбирать навески лекголетучей пудры красителя и эфирной части ароматизатора, соответственно упрощает технологический процесс.
• Ароматическая эмульсия Лимон-Лайм Del'Ar вносится на заключительной стадии приготовления купажного сиропа, после добавления подсластителя (сахарного сиропа) и растворов пищевых кислот.
• Перед использованием Ароматическую эмульсию Лимон-Лайм Del'Ar взбалтывают/перемешивают.


Состав
Ароматические вещества натуральные и идентичные натуральным, стабилизатор (Е414); антиокислитель, консервант, краситель.

Растворимость
Растворим в воде.

Производитель
ООО «Зеленые линии», Россия

Хранение
Хранят ароматизаторы в сухих закрытых темных складских помещениях при температуре окружающего воздуха 10-20°С и относительной влажности не более 75% в течение 12 месяцев со дня изготовления и упаковывания в оригинальной герметичной упаковке изготовителя.

Упаковка
Эмульсию фасуют в темные непрозрачные полимерные канистры. Масса нетто фасовки в канистре от 1 до 25 кг.

Юридический статус
Соответствует требованиям: СанПиН 2.3.2.1078-01, СанПиН 2.3.2.1293-03.
Свидетельство о государственной регистрации на продукт № 77.99.26.9.У.6600.7.08 от 30.07.2008
Сертификат соответствия РОСС RU.АЕ77.Н0850 от 11.08.2008 по 10.08.2001