Выбрать вкус и аромат

Экспертные мнения по применению Основ вкусоароматических Основа вкусоароматическая натуральная сокосодержащая Del'Ar Слива
Связанные документы

Вопрос специалисту

Нажимая кнопку "ОК" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

Информация по продукту

распечатать

Основы вкусоароматические Основа вкусоароматическая натуральная сокосодержащая Del'Ar Слива

Вкусо-ароматический профиль: Слива
Форма: Жидкий
Статус: Натуральный
Область применения
Применяется в пищевой промышленности при про-изводстве безалкогольных, слабоалкогольных со-косодержащих напитков, десертов на молочной основе, жевательной резинки, джемов, мармелада, повидла, соусов.

Рекомендуемые дозировки

  • 10 кг/т – безалкогольные напитки.
Технологические рекомендации
Основа вкусоароматическая вносится на конечном этапе технологического процесса, после внесения всех компонентов.
Перед использованием основу вкусоароматическую необходимо взболтать/перемешать.
Готовый продукт, содержащий основу вкусоарома-тическую, рекомендуется пастеризовать особенно в случае тихих напитков. Рекомендации могут варьироваться в зависимости от условий производства и вида продукции.

Состав
Концентрированный сок сливы, лимона, вода, регу-лятор кислотности (Е330), натуральные вкусоаро-матические вещества, краситель (Е120), консер-ванты (Е202, Е211).

Хранение
Хранить в сухих закрытых складских помещениях. Срок хранения при температуре окружающего воз-духа от 0°С до 10°С и относительной влажности не более 75% в оригинальной герметичной упаковке производителя – 12 месяцев со дня изготовления, при температуре окружающего воздуха от 10°С до 25°С и относительной влажности не более 75%  – 6 месяцев. Срок хранения после вскрытия упаковки производителя, при соблюдении условий хранения (не выше 4°С), не более одного месяца.

Упаковка
Полимерная тара с крышками. Масса нетто фасов-ки 0.5, 1, 5, 10, 20 кг.

Производитель
ООО «Зеленые линии», Россия.