Выбрать вкус и аромат
Вопрос специалисту

Нажимая кнопку "ОК" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

Информация по продукту

распечатать

Вкусоароматические добавки Savory (Премьера) Del'Ar 10.05.102

Вкусо-ароматический профиль: Мускат, кардамон.
Форма: Порошкообразный
Статус: Идентичный натуральному
Область применения
Применяется в мясной, птицеперерабатывающей промышленности при производстве вареных колбас.

Рекомендуемые дозировки

  • 8 гр на кг.
Технологические рекомендации
Savory (Премьера) 10.05.102 для колбасных изделий рекомендуется вносить на последней стадии куттерования.

Состав
Экстракты натуральных специй, мальтодекстрин, глюкоза, соль, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), антиокислитель (Е316).

Преимущества

  • Удобна и технологична в применении.
  • Используемые экстракты пряностей придают продукту пикантный, пряный вкус и аромат.
  • Позволяет получить готовый продукт, имеющий  превосходные органолептические характеристики.

Хранение
Хранят в сухих закрытых складских помещениях при температуре воздуха 10-20°С и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 12 месяцев в неповрежденной упаковке.

Упаковка
Металлизированные пакеты по 1 кг, упакованные в гофрокороб. 

Производитель
ООО «Зеленые линии», Россия.