ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ОФИС ГРУППЫ КОМПАНИЙ «СОЮЗСНАБ»
  • Адрес: 143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6
  • Тел.: (495) 937-87-37 (многоканальный)
  • Факс: (495) 937-87-20
  • Email: mail@ssnab.ru
  • Сайт: http://www.ssnab.ru
Выбрать вкус и аромат

Подробная информация по продукту Комплексные вкусоароматические добавки Spice Mix (Сосиски Пикантные) Dеl’Ar 10.07.100 Р
Связанные документы

Новости
Вопрос специалисту

Нажимая кнопку "ОК" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

Экспертные мнения

распечатать

Комплексные вкусоароматические добавки Spice Mix (Сосиски Пикантные) Dеl’Ar 10.07.100 Р

Область применения:
Для производства Мясных изделий
Вареные колбасные изделия

  • Комплексная добавка Spice Mix (Сосиски Пикантные) Dеl’Ar 10.07.100 Р при дозировке 10-11 г на 1 кг массы фарша, добавка придает продукту яркий, насыщенный вкус и аромат с нотами мускатного цвета, чёрного переца, кориандра, легкого копчения, а также закрывает замены сырья до 30% (белково-жировые эмульсии, растительные и животные белки, мясо птицы механической обвалки).

    Отраслевой технолог