Выбрать вкус и аромат

Подробная информация по продукту Вкусоароматические добавки Сливки Del'Ar 11.05.150
Связанные документы

Вопрос специалисту

Нажимая кнопку "ОК" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

Экспертные мнения

распечатать

Вкусоароматические добавки Сливки Del'Ar 11.05.150

Полуфабрикаты замороженные в тесте
  • Для придания нежного сливочного вкуса продукту, рекомендуется использовать Ароматизатор Сливки Del'Ar 11.05.150 в дозировке 0,05-0,2% на 100 кг сырья.

    Отраслевой технолог
  • Внесение  Ароматизатора Сливки Del'Ar 11.05.150 при изготовлении сырников в количестве 0,2 %  придает продукту нежный вкус и аромат молочных сливок, который наиболее полно раскрывается при тепловой обработке продукта в процессе доведения его до кулинарной готовности.

    Отраслевой технолог