Выбрать вкус и аромат

Подробная информация по продукту Экстракты натуральных специй Смесь пищевая комплексная Del'Ar Мускатный орех (caps)
Вопрос специалисту

Нажимая кнопку "ОК" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

Экспертные мнения

распечатать

Экстракты натуральных специй Смесь пищевая комплексная Del'Ar Мускатный орех (caps)

Горчица
  • Для расширения вкусового ассортимента горчицы отлично подойдёт Смесь пищевая комплексная Del'Ar Мускатный орех (caps). Её применение в качестве альтернативы натуральному ореху даёт производителю ряд преимуществ: из технологического процесса исключается стадия высокотемпературной обработки, сохраняется отличное качество продукта, в частности, по микробиологическим показателям, при этом вкус и аромат мускатного ореха в горчице абсолютно такие же, как при использование натурального сырья. В дозировке 0,3% ароматизатор немного усиливает остроту горчицы.

    Отраслевой технолог