Выбрать вкус и аромат

Связанные позиции ассортимента

Вопрос специалисту

Нажимая кнопку "ОК" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

Новости

распечатать

Новинка! Вкусоароматическая добавка Del'Ar со вкусом популярного итальянского сыра "Грана падано"

20-03-2015

Новая вкусоароматическая добавка обладает ярко выраженным оригинальным профилем сыра «Грана падано», который, как известно, имеет солоноватый, пикантный вкус с лёгким ореховым оттенком.

Применение вкусоароматической добавки в производстве снеков обеспечивает:

  • Натуральный вкус готового продукта без «химических» привкусов за счет содержания в составе ВАД натурального сырного порошка.
  • Стойкий вкусоароматический профиль за счет применения технологии инкапсуляции в процессе производства ВАД. Вкусоароматические вещества добавки заключены в полупроницаемую капсулу, которая предотвращает взаимодействие компонентов ВАД с рецептурными ингредиентами и окружающей средой, что делает профиль конечного продкта более стабильным.

Новая вкусоароматическая добавка универсальна в применении и подходит для производства любых видов снеков. Рекомендуемая дозировка - 4,0-6,0% к общему количеству конечного продукта. ВАД обладает мелкодисперсным гранулометрическим составом, что способствует лучшему сохранению добавки на поверхности снека во время хранения и транспортировки готовой продукции.

Вы можете заказать образцы товарных продуктов из ассортимента ГК «СОЮЗСНАБ», связавшись со своим менеджером, или воспользовавшись формой обратной связи на сайте.