Выбрать вкус и аромат
-
  • Путешествие в мир кофе
  • Грани Ванили
  • В ритме специй
  • Изумрудное лето
  • Ореховая мозаика
  • Ягодная палитра
  • Ароматы роскоши
  • Гроздья ночи
  • Путешествие Экзотика
  • Ароматы природы
  • Дыхание весны
  • Радуга вкуса
-
Del'Ar - торговая марка пищевых добавок производства компании «Зеленые линии» (Россия), представляет коллекцию пищевых ароматизаторов, вкусрароматических добавок, ароматических эмульсий, экстрактов специй для производства продуктов питания во вcех отраслях пищевой промышленности.
Деликатесы
12-08-2016
По запросу предприятия, выпускающего весь спектр колбасных и деликатесных изделий, технологи «СОЮЗСНАБ» подобрали новый вкус для сырокопченых деликатесов и ввели в их производство Стартовую культуру AiBi 37.03
 
Новости


Натуральные   пищевые   ароматизаторы  и вкусоароматические добавки коллекции «Del'Ar»

Коллекция Del'Ar производится ПО "Зеленые линии", структурным подразделением ГК "СОЮЗСНАБ». Продукты торговой марки Del'Ar  - это  ароматизаторы  и вкусоароматические добавки для всех отраслей пищевой промышленности.

Пищевые ароматизаторы в ассортименте компании представлены в составе товарных подгрупп: сладкие, гастрономические, сокосодержащие  ароматизаторы, ароматические эмульсии, экстракты натуральных специй, вкусоароматические добавки. В коллекции, наряду с ароматизаторами идентичными натуральным, присутствуют и натуральные вкусоароматические добавки.

Натуральные ароматизаторы

Создана собственная коллекция душистых веществ, используемых при производстве ароматики. Она включает в себя:

  • более 300 наименований компонентной ароматики
  • более 1000 индивидуальных душистых веществ
  • более 500 натуральных эфирных масел и экстрактов

База данных рецептур постоянно пополняется, что позволяет оперативно подобрать ароматизатор, наиболее соответствующий запросу.

Пищевые ароматизаторы

Ароматизаторы  сладкие и гастрономические при минимальных закладках придают продукту определенный вкусоароматический профиль, соответствующий наименованию. Сокосодержащие  ароматизаторы  содержат натуральный сок, что позволяет производителю выносить на этикетку информацию о его наличии в составе продукта. Ароматические эмульсии содержат ароматические и красящие ингредиенты. Это избавляет от необходимости подбирать отдельно  ароматизаторы  и красители для производства готового продукта. Вкусоароматические добавки - многокомпонентные смеси на основе ароматизаторов, натуральных специй, эссенций, эфирных масел и ароматических добавок. Они позволяют передать, как простые вкусы и запахи (чеснок, укроп и т.п.), так и сложные вкусоароматические профили (лосось с сыром, четыре сыра и т.п.).

Каждый ароматизатор разрабатывается с учетом вкусовых предпочтений клиентов, специфики конечного продукта и требуемого ценового уровня. Инновационно-технологический центр компании, оснащенный современным оборудованием, позволяет осуществлять контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции в соответствии с международными и российскими стандартами (ГОСТ, TUF, ASTM, ISO), разрабатывать рецептуры и  ароматизаторы  по заказу клиентов.

Специалисты ГК «Союзснаб» постоянно оказывают технологическую помощь предприятиям. Мы помогаем производителям повышать конкурентоспособность своей продукции, стимулировать продажи. В ГК «Союзснаб» можно купить качественные  пищевые   ароматизаторы  по оптимальной цене.

«Живые» примеры эффективности ароматизаторов Del'Ar отражены в рецептурах и экспертных мнениях технологов компании. Они постоянно обновляются в соответствии с текущей ситуацией на рынке и потребностями клиентов. «Золотой» фонд технологического опыта специалистов ГК «Союзснаб» помогает клиентам выбирать и приобретать  ароматизаторы , гарантирует производство качественных изделий с высокими органолептическими показателями. 

Линейка вкусоароматических основ для производства травяных чаев